Večerní menu

English version is available here
Ilustrační obrázek

Předkrmy

  • Tatarák z hovězího masa

    179.00 Kč

    120 gtopinky suché / na oleji

  • Paštika z husích jater a konfitovaného bůčku

    119.00 Kč

    90 gdžem z červené řepy, chléb

  • Tartaletka s marinovanou červenou řepou

    119.00 Kč

    90 ggrilovaný kozí sýr

  • Hovězí carpaccio

    139.00 Kč

    80 gartyčoky, kapary, sušená rajčata, toust

  • Carpaccio z norského lososa

    139.00 Kč

    80 gwasabi remuláda, kikkoman sezam, ředkvička, toust

K pivu a vínu

  • Nakládaný sýr

    99.00 Kč

    90 gchléb

  • Domácí utopenec

    99.00 Kč

    2 kschléb

  • Mexické nachos

    109.00 Kč

    100 gsýrová omáčka, sypané sýrem čedar

  • Classic poutine

    109.00 Kč

    200 gsmažené hranolky se sýrem a omáčkou demi-glace

  • Sýrové prkénko k vínu

    229.00 Kč

    250 grůzné druhy sýrů, olivy

Ryby

  • Filet ze pstruha

    239.00 Kč

    180 ghranolky z kořenové zeleniny, citrusové pesto s lískovými jádry, bylinkové máslo

Čerstvé kvalitní suroviny od lokálních dodavatelů a tradiční způsob přípravy Vám zaručí ten nejlepší požitek z našeho jídla.

Burgery a sandwiche

  • Burger s klobásou

    159.00 Kč

    180 g domácí klobása z vepřového masa s modrým sýrem, rukola, meruňková hořčice, žemle, hranolky, tatarka

  • Caesar burger

    169.00 Kč

    120 g kuřecí maso, caesar dresing, římský salát, parmezán, žemle, hranolky, tatarka

  • Sandwich s grilovaným sýrem

    159.00 Kč

    120 g brusinky, bazalkové pesto, žemle, hranolky, tatarka

  • Burger s lososem

    169.00 Kč

    120 g grilovaný norský losos, wasabi majonéza, salát, žemle, hranolky, tatarka

  • Cheeseburger

    179.00 Kč

    150 g hovězí maso, španělská majonéza, čedar, slanina, okurka, salát, žemle, hranolky, tatarka

  • Falafel sandwich

    149.00 Kč

    150 g cizrnový dresing, grilovaný lilek, žemle, hranolky, tatarka

  • Papaguy Burger

    279.00 Kč

    300 g hovězí maso, čedar, cibuláda, vejce, slanina, špenát, žemle, hranolky, tatarka

Naše hovězí burgery upravujeme na medium a všechny burgery podáváme v domácí žemli s čerstvými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou.

Saláty

  • Caesar salát

    s masem (100g) 159.00 Kč
    bez masa 129.00 Kč

    220 gřímský salát, česnekové krutony, parmezán, caesar dresing

  • Falafel salát

    149.00 Kč

    180 g3 ks cizrnové kuličky, cizrnový dresing

  • Zeleninový salát

    169.00 Kč

    200 gmarinovaná červená řepa, kozí sýr, saláty, cuketa, mrkev, slunečnicová semínka, oříšky

Steaky

  • New York (roštěnec s tukovým krytím)

    369.00 Kč

    250 glanýžové bramborové pyré, demi-glace

  • Rib eye (vysoký roštěnec)

    349.00 Kč

    250 gcibulovo-houbový stir fry, domácí hranolky, česnekové máslo

  • Chuck roll (krk, podplečí)

    329.00 Kč

    300 gopečené grenaille se slaninou a šalotkou, hořčicová omáčka

Ilustrační obrázek

Masa

  • Domácí klobása

    139.00 Kč

    180 gv silném vývaru, chléb, hořčice, křen

  • Pomalu pečená vepřová krkovička

    219.00 Kč

    250 gzauzené bramborové pyré s jarní cibulkou, redukovaný glass z červené řepy

  • Vyzrálá krkovička

    249.00 Kč

    250 gbramborové placky, chilli špenát se sezamem, demi-glace

  • Kuřecí prso supreme

    209.00 Kč

    220 gv citronovém pepři, opečené grenaille se slaninou a šalotkou, tymiánové velouté

  • Vepřová panenka

    259.00 Kč

    180 gbramborové pyré s kapustou (česnek, anglická slanina), gorgonzolová omáčka

Dezerty

Nabízíme různé druhy domácích čerstvých dezertů.
Pro aktuální nabídku oslovte prosím obsluhu.